Apprendre à cuisiner des raviolis, baozi et hundun

Un beau petit livre pour les amateurs de raviolis chinois qui ont un niveau de chinois suffisant pour lire des recettes de cuisine 🙂
Il mêle histoire, techniques de base et recettes variées qui vous mettront l’eau à la bouche…

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美味水饺
meiwei shuijiao

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